巧克力甜甜圈
作者: 来源:互联网 点击数: 更新时间:2008年12月21日

美食DIY:巧克力甜甜圈
材料:奶油40克、砂糖70克、鸡蛋1个、牛奶80毫升、低筋面粉180克、发酵粉1小匙、可可粉40克
做法:
1.用打蛋器将奶油打至松软,再加入砂糖继续打匀,而后再加入1个鸡蛋与牛奶混合均匀。
2.低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并用筛子均匀筛过后搅拌均匀。
3.混合好的面团以保鲜膜包紧置于冰箱冷藏库中,发20分钟。
4.将发好的面团分成12等份,并做成圆圈状,然后用中等温度的油将圈圈的两面炸熟。